12月のお休み:1,8,15,16,22,31

2025.12.11

動画:クリスマスのご予約はオンラインで

食材:宮崎県産牛フィレ肉A4&群馬県産アレッタ

ワイン:ブルゴーニュの白ワイン

Bourgogne Aligote Joseph Drouhin 2022

シャープな酸味とミネラルがたっぷりの安定したアリゴテ。白桃のニュアンス、後から来るほのかな樽の香りがバランスよく表現されています。

2025.12.4

動画:クリスマスメニュー

食材:佐賀県産黒毛和牛フィレ肉&愛媛県産真穴みかん

ワイン:スペインの赤ワイン

EMBOCADERO VINA EL AGUILA 2020

ダークチョコレートを感じるタンニン、含みのあるテンプラニーリョの味わい、口当たりは優しくエレガントなスペインのワインです。

2025.11.27

動画:国産ジビエ:宮城県産コルヴェール

食材:宮城県産青首鴨&加能蟹

ワイン:ボジョレーヌーヴォー

Beaujolais Nouveau 2025

今年も解禁いたしました!今年のボジョレーはガメイのナチュラルな香りと華やかなテイストがはっきりと表れておりバランスの良いボジョレーです!