動画：ブルターニュ産仔牛腎臓
食材：フランスブルターニュ産仔牛腎臓＆メキシコ産ライチ
ワイン：ボルドーの赤ワイン
伝統と近代技術の融合を目指す兄弟が造るボルドーシュペリュール。滑らかで厚みのあるタンニンに包まれ、凝縮した果実味が上品に感じられる味わい深いワインです。
動画：ブレス産若鶏
食材：フランスブレス産若鶏＆美作産ビーツ
ワイン：仏コート・デュ・ローヌの赤ワイン
カシスやフランボワーズの様な香り豊かな果実味と、少しムールヴェドルが入っている為、程よい滑らかな渋みがバランスよく表現され、エレガントな仕上がりとなっています。
動画：26
食材：大間産マグロ＆北海道産水蛸
ワイン：仏ロワールの白ワイン
レモンのような柑橘系の香りと白い花のニュアンス。フレッシュで爽やかながらもふくよかで丸みのある味わい深いミュスカデです。
ラ・メゾンブランシュ
大阪府豊中市上野東1-4-14
TEL:06-6852-7628
月曜日(祝日の場合は火曜日) その他2日
Lunch:12:00-15:30(L.O.14:00)
Dinner:17:30-22:30(L.O.20:30)
駐車場:1階に8台分完備
最寄駅:阪急豊中駅(2番のバス/梅花学園前下車)